Manuale Vini: il Carmignano DOCG
Il Carmignano DOCG è un vino rosso prodotto nei comuni di Carmignano e Poggio a Caiano, entrambi nella provincia di Prato. Vi è anche la riserva e i vitigni presenti nel Carmignano doc sono: Sangiovese min. 50% , max. 20% Canaiolo nero, 10-20% Cabernet franc e/o Cabernet sauvignon, max. 10% Trebbiano toscano e/o Canaiolo bianco e/o Malvasia del Chianti; possono concorrere le uve di altri vitigni a bacca rossa raccomandati e/o autorizzati per la provincia di Prato max. 10%....
Inserito da Luigi Il 14/10/2009
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